Getmjölk innehåller mer protein och kalcium än komjölk. Det gör det också möjligt för människokroppen att bättre absorbera en mängd näringsämnen från annan mat och dryck, så det förbättrar din totala kosteffektivitet.
Det har också en distinkt smak, vanligtvis beskriven som jordnära. För vissa kan mjölken vara för rik och smaken för unik, men många tycker om det.
Dessutom gör getmjölk smakrik ost och dess fettkoncentration gör den också perfekt för grekisk yoghurt och glass. Bort från kylen har getmjölk blivit populärt som en tvålbotten, en lotion och kan till och med användas för att göra ljus.
Om du vill skapa läckra recept eller närande tvål och lotion behöver du ett bra utbud av getmjölk, vilket innebär att du väljer den bästa getrasen för mjölkproduktion. Tänk på den genomsnittliga mjölkvolymen som geten producerar, hur lätt de kan övertygas om att producera, hur länge de kommer att producera och om de är tillgängliga och lämpliga för uppfödning i ditt område.
Gallon per dag
Den genomsnittliga volymen mjölk som en getras producerar ges i liter per dag, men det bör noteras att det inte finns några garantier. Det faktiska belopp som dina getter producerar beror på många faktorer. Du kan sluta med en Saanen, som allmänt anses vara den mest produktiva mjölkaren, som ger nästan ingen mjölk.
Smörfett: 3% Saanen är en schweizisk getras som är känd för sin mjölkproduktion och dess storlek. Billy kan väga så mycket som 200 pund, och rasen anses vara vänlig och kan hållas som ett husdjur medan deras kött- och mjölkproduktion gör dem idealiska som en mjölkgetras.
Smörfett: 6% – 10% Med Saanen hade vi en stor 200-pund ras, och med den nigerianska dvärgen har vi gått från en extrem till en annan. Denna dvärgras väger cirka 50 pund. Även om det bara producerar en bra halv liter om dagen, erbjuder den nigerianska dvärgen mjölk med mycket högt smörfettinnehåll, och dess storlek innebär att du kan behålla fler av dem. De är också vänliga och går bra med barn.
Smörfett: 3.5% Alpinen är en stor ras, ungefär lika stor som Saanens. Dessa getter är utvecklade i Alperna och är hårda och klarar sig bra i kalla klimat. De är skonsamma och de kommer att producera mjölk nästan året runt.
Smörfett: 5% Anglo-Nubian, eller Nubian, är en tydlig get med en krökt näsa och floppiga öron. Den erbjuder cirka 1 liter mjölk om dagen och har beskrivits som rik och söt. Getterna är medelstora till stora, har mycket energi och kan vara väldigt höga. Deras temperament betyder att de kanske inte är lämpliga för hobbyuppfödare eller förstagångsägare.
Smörfett: 4% LaMancha-rasen utvecklades i USA på 1930-talet. Geten är ungefär medelstor, med dollar som når 125 pund och tippar vågarna på något mindre än detta. Den elförsvarade varianten av LaMancha producerar verkligen mjölk med mycket hög fetthalt. Smörfett: 3.7% Denna medelstora ras beskrivs som den äldsta mejerirasen. Toggenburg är en livlig get, vilket innebär att det kan vara för högt underhåll för nybörjare. De producerar emellertid en bra mjölkvolym, upp till 2 liter per dag, och den har ett måttligt smörfettinnehåll på 3,7%, så det är lämpligt för dem som inte vill ha den höga fetthalten som produceras av raser som Nubian. Smörfett: 3.8% Oberhasli är en attraktiv hjort. De är skonsamma och vill gärna glädja sina människor och resten av deras pack, vilket innebär att de kan göra stora getter och till och med husdjur. De har också attraktiv färg, med en djup röd päls och svart färgpunkt. Oberhasli producerar cirka en liter mjölk om dagen med en måttlig smörfettnivå. Smörfett: 3.5% Sabel är en ättling till Saanen. Den är lite mindre och har en något lägre daglig produktionshastighet. De har mörkare hud än Saanen, vilket innebär att de går bättre i heta och soliga klimat. De har också stora öron, och det är utbudet av färger och markeringar som gör dem populära för avel. Smörfett: 3,7% Guernsey är en liten till medelstor get. Denna ras är känd för sin guldfärgning, vilket har fått smeknamnet Golden Guernsey. Rasen producerar upp till 1½ liter 3,7% mjölk varje dag, men det är för närvarande olagligt att importera rasen till USA. Smörfett: 3.5% Poitou föddes i Frankrike och är en av landets mest produktiva mjölkare efter raserna Alpine och Saanen. De har mörkt, kort hår överallt utom på magen, benen och svansen, som alla är täckta med vitt hår. Smörfett: 3.5% Den nordiska rasen består av flera typer av getar som är infödda i de nordiska länderna Norge, Sverige och Finland. De har långt hår för att hjälpa till att klara de kalla och obetydliga förhållandena i länderna. Även om brun är den vanligaste färgen, kommer Norden i andra nyanser. De producerar ungefär en liter om dagen, kan vara lite otrevliga och deras mjölk anses ha medelmåttigt fettinnehåll. Smörfett: 4% Malaguena är en spansk getras och är en medelstor get med en rimlig längdskikt och som producerar ungefär en liter mjölk om dagen. Smörfett: 5% American Alpine introducerades i början av 20th Århundrade och skapades genom att korsa den europeiska alpin med sorter från USA för att göra större och hårdare djur. Rasen kommer att producera upp till en liter mjölk per dag, men en av anledningarna till att den amerikanska alpinen är så uppskattad som en mjölkproducent är att de kan producera mjölk i tre år utan att behöva rebreeb. Smörfett: 4% Murcia Granadina kombinerar raserna Murciana och Granadina. Det finns mycket av denna ras som finns i USA och Kanada, eftersom deras förmåga att odla när som helst på året i kombination med deras generösa mjölkproduktion, gör dem till ett bra val för kommersiella mjölkgetter och för husmännen. Smörfett: 4% Appenzell är en sällsynt schweizisk ras som är liten till medelstor, med en vikt på upp till 100 pund och dollar upp till 140. De producerar ungefär en liter mjölk per dag och den har medium till högt fettinnehåll. Det har fått hotad status. De bästa getraserna för mjölkproduktion är de som producerar en hög volym mjölk. Många faktorer bestämmer genomsnittsavkastningen, inklusive fräschningsperioden. En get måste ha fött innan den producerar mjölk. Vissa getter kan producera mjölk i cirka 10 månader till ett år innan de behöver föda igen: vilket kallas fräscha. Vissa raser kan pågå i två år utan att behöva rebreed medan vissa sällsynta raser, inklusive American Alpine, kan gå så länge som tre år.
Bästa getraser för mjölkproduktion
18 bästa getraser för kött
Inte alla getraser ger bra kött, så innan du köper en get med avsikt att döda hem ska du vara säker på att du har en av de bästa raserna för jobbet
5 bästa får för mjölkproduktion (med bilder)
Vissa fårraser är populära för sin mjölkproduktion. Den här guiden beskriver vilka sheeo-raser som ingår i denna grupp och om de är rätta för din gård
20 populära typer av getraser (med bilder)
Det finns många getraser i världen. Vår guide dyker in i de vanligaste och populära raserna du är mer benägna att stöta på
